Реклама кондитерской
В последние годы востребованность кондитерских растёт — люди покупают сладости не просто к празднику, но и просто так, когда хочется чего-нибудь вкусного. В настолько конкурентной сфере особенно важно отстроиться от других кондитерских и предложить покупателям то, что они на самом деле хотят. Но чего они хотят? Ответить на этот вопрос могут только сами покупатели.
Мы — рекламная компания «Русмедиа». Регулярно мы разрабатываем для своих клиентов — поставщиков товаров и услуг — рекламные макеты. Чтобы они сработали, мы сначала прорабатывем сферу: опрашиваем клиентов о том, что им действительно важно. Это позволяет создать рекламу, которая действительно принесёт пользу. Сегодня мы предлагаем вам результаты опроса клиентов кондитерских.
Что мы узнали, когда провели опросы
Сначала мы спросили у посетителей кондитерских, что им важно в продукции и заведении? Ответы распределились так:
- вкус продукции — 53%;
- цена изделий — 40%;
- близость к дому или работе — 33%;
- внешний вид кондитерского изделия или ассортимент — 27%;
- качество продукции или внешний вид самого заведения — 20%.
Далее мы спросили, когда клиенты ходят в кондитерские. И если большинство (60%) посещают кондитерские в связи с предстоящими праздниками, то ненамного меньше (53%) ходят туда просто когда хочется чего-нибудь сладкого. Ещё 27% отметили, что наведываются в кондитерские перед тем, как сходить в гости, а 13% посещают данные заведения, чтобы поднять себе настроение.
Иными словами, всё больше людей ходят в кондитерские не в преддверии праздников, а просто так.
Следующим вопросом был: «Что ассоциируется у вас с кондитерской?». Как оказалось:
- 100% сказали, что пирожные;
- 93% отметили, что торты;
- 13% признались, что эклеры;
- 7% ассоциируют с кондитерской круассаны или выпечку.
Следующий вопрос — что клиенты представляют себе на макете рекламы кондитерской? Для 46% это был разрез торта, причём 26% отметили, что хотели бы видеть торт целым, украшенным ягодами или фруктами, а 20% предпочли бы видеть кремовый торт. 27% отметили, что на макете кондитерской должны быть изображены пирожные, 33% сказали, что целый торт, причём в ценовом диапазоне до 1000 рублей, 33% ответили, что в качестве иллюстрации на макете должны находиться пирожные ценой от 50 до 250 рублей. Для 20% стоимость оказалась не принципиальна.
Самый предпочтительный цвет макета рекламы кондитерской — розовый (67%), следом идёт голубой (47%), дальше белый и бежевый (33%), и наконец фиолетовый или лиловый (27%).
Как привлечь клиентов в кондитерскую
На основе собранных данных мы сумели подготовить список рекомендаций по созданию рекламы кондитерской. Хотя мы работаем с размещением инфостендов в лифтах, эти советы универсальны и подойдут для любого носителя.
Кейсы рекламы
